personal薬膳つくりおき料理教室
2時間で、日々の食事がラクになる
―• 日常を整える作り置きレッスン •―
作って終わりではなく、「その後の生活が楽になる」ための料理教室です
食を整えることは、自分との関係を整えること
丁寧に重ねたひと手間が、日々の在り方を整え、
静かな自信と満足感を育てていきます
こんなお悩みありませんか？
- 毎日の料理が負担になっている
- 献立を考える時間のない
- 自炊したいけれど続かない
- コンビニ食、外食の回数を減らしたい
- なんとなく不調が続いている方
- 自宅キッチンに料理をする環境が整っていない
そんな日々を、無理なく整えたい方へ
自分のために整える時間が、日々の質を少しずつ変えていきます
レッスンの内容
この教室は、
料理の腕を上げるための場所ではありません
数日先の自分の為の食事を作る空間です
レッスンでは
主菜3品＋副菜3品（計6品）を一緒に作り、
そのままお持ち帰りいただけます。
すぐに食べられる“ストックごはん”として、
日常にそのまま取り入れていただけます。
薬膳の知識を取り入れ、今摂るべき食材を知り、
「これなら続けられる」と思える食生活をつくるための
料理初心者向けパーソナルレッスンです
季節ごとの養生や、体質に合わせた常備菜など、
一緒に作った料理をそのまま持ち帰れるので、
学びがその日から実感に変わります。
このレッスンで得られること
- 日常の変化
自分のために整えられた実感が、日常の質を変えココロとカラダの満足感に繋がります - 自分の体質に合った薬膳レシピがわかる
「何を食べたらいいか」が明確になり、食事選びに迷わなくなります - 手ぶらで参加可能
容器・エプロンすべてご用意（料金込み） - 料理への苦手意識や負担が軽くなる
孤独になりがちな料理が、一緒に作ることでたのしい時間へと変化する
講座の概要・料金
| 料金 | ◾️体験レッスン 11,000円(税込）/70min １回 事前ヒアリングにて、体質チェックやアレルギー情報をお伺いいたします 【主菜1品＋副菜1品／容器・保冷バッグ、テキスト込み】 体験お申込 ◾️サブスクprogram ・B a s i c プラン （月１回/ 無理なく整えたい方向け） 11,000円(税込) / 2h /月額 ・standardプラン（月２回/ しっかり整えたい方向け) 21,000円(税込) / 2h/月額 【主菜3品＋副菜3品／容器・保冷バッグ、テキスト込み】 |
| 日程 | 火曜日｜13:00 – 17:00 金曜日｜13:00 – 17:00 土曜日｜14:00 – 19:00 *基本的にこの枠を専用で設けておりますが、難しい場合ご相談ください |
| 開催場所 | eRIWELL the room 渋谷駅徒歩10分、代官山駅徒歩15分、神泉駅徒歩7分 （詳細は予約時にお伝えいたします） |
| 定員 | 1-2名 *ご友人などとの参加も可能ですが、同じレシピの提供となります |
| 準備するもの | ・エプロン（貸出しがありますが、ご自身のものを使いたい場合ご持参ください） ※持ち帰り用容器、保冷バックは料金に含まれております |
受講前の確認事項
- 作る分量は、基本 <1人分> となります。
2人分以上の分量をご希望の方は,
プラス料金(１人分増につき、➕2,000円)にて承りますので事前にお知らせください。 - 惣菜持ち帰り容器は、使い捨て容器準備しております（料金込み）
STEP
お申し込み
まずは体験レッスンにお越しください
オーダーメイドレシピ提案をさせていただきますので、事前に体質チェックにご協力ください
その際、*アレルギー、苦手食材がある方はお伝えください
STEP
当日
salonへお越しください。調理したお料理をお持ち帰りいただきます。
車でお越しの方はお近くのコインパーキングをご利用ください。
受講のご感想
＊
kanakoさん
40代自営業
テキストが見やすく、薬膳は
難しいと思い込んでいましたが、わかりやすく
普段の料理でも参考になることが多かったのでまた参加したいです！
＊
ayaさん
40代主婦
薬膳というと大人向けメニューのような気がしていましたが、
子供達も喜びそうなレシピだったのでリピートして作り置きしてみたいと思います。
作りながら薬膳の話を聞けたのが、わかりやすくて良かったです
＊
mamiさん
30代主婦
調理の時間は十分あって勉強になりました。
もう少し座学の時間があると尚嬉しいです。品数が多くて一気に作れたことが達成感につながりました。普段一人で調理をしていますが、お友達と一緒に作ると苦手な料理も楽しかったです。
＊
masamiさん
50代パート
美味しくヘルシーな食事で嬉しかったです。
座学も調理時間もちょうど良かったです。レシピがコンパクトにまとめられていてみやすいです
＊
emikoさん
40代会社員
子供も好きなメニューで、材料も取り入れやすくとても良かった。
時間配分もよくあっという間でした
テキスト良いですが、
最初に説明があるともっと良いと思いました
＊
chieさん
50代主婦
食欲がない時でも、自分で作った料理が冷蔵庫にあると思うと嬉しくて食べられました！
とても美味しかったです。
症状別の薬膳のことももっと知りたくなりました